火ノ膳名物おすすめメニュー
PREMIUMおまかせ炭火焼き魚串5本盛り合わせ
2,519円
贅沢生ウニのせ本マグロ断面刺し直炭火焼きレアステーキ
4,950円
生本マグロ刺し盛り合わせ
1,749円
10種野菜とバジルサーモンのクリスピーsalad bowl
1,595円
牡蠣蕎麦 生雲丹と生海苔
1,529円
鮭ハラスとイクラの混ぜご飯
1,089円
鮭ハラスとイクラの焼きおにぎり
968円
仲卸直送鮮魚
生ウニのせ本マグロ断面ステーキ
– 炭焼きパフォーマンス付き –
4,950円
生本マグロの金胡麻醤油
1,749円
生本マグロ漬け – 山ワサビ添え –
1,749円
マグとろピリ辛月見ユッケ
1,309円
生本マグロ刺し盛り合わせ
1,749円
さっぱりネギトロ梅水晶
759円
炭火焼き魚・漬け魚
PREMIUM
おまかせ炭火焼き魚串5本盛り
2,519円
山ワサビ盛り！
おまかせ炭火焼き魚串5本盛り
2,189円
生本マグロのトロ
バルサミコビネガー
1,309円
大トロサーモンハラスとイクラの親子焼き
1,749円
トロさばのsio焼き
979円
とろ鯖のみりん干し
979円
とろサバの西京漬け
979円
大トロ鮭ハラス干し
1,089円
銀鮭のsio焼き
979円
縞ホッケの醤油干し
1,089円
炭火焼肉
炭火焼き和牛レア青椒牛肉絲
1,859円
ラム肉のスパイス炭火焼
sauce サルサベルデ
1,419円
ネギ塩豚カルビ
759円
激辛壺ニラ鶏せせり炭火焼き
968円
炭火焼おつまみ
フルーツトマト西京miso漬け焼き
sauce サルサベルデ
759円
炭火焼きキャベツ
sauce アラビアータ
869円
炭火焼き茄子と肉miso
sauce ペシャメル麻辣
869円
どんこ椎茸の炭火焼き
sauce 酒盗バター
759円
ブロッコリーの炭火焼き
sauce アンチョビバター
869円
炭火焼き長芋
sauce 明太ガーリック醤油
759円
前菜・サラダ
生からすみとマスカルポーネチーズのフルーツ最中
1,309円
ハモンセラーノとマスカルポーネチーズのブルスケッタ
473円
クリームチーズのカシス酒漬け生ハムロール
979円
RAM無花果バター
792円
干し豆腐の青山椒sauce和え
759円
パクチー肉miso豆腐
715円
温・汁物
ハマグリのレモングラスバター蒸し
1,309円
ハマグリの壺ニラ激辛スープ蒸し
1,309円
お食事
自家製 生からすみ蕎麦
1,529円
トリュフ蕎麦 月見醤油
1,529円
牡蠣蕎麦 生雲丹と生海苔
1,529円
ハマグリと生海苔の石焼きスープおこげ
1,309円
サーモンハラス干しとイクラの混ぜご飯
1,089円
出汁醬油香る干物入り混ぜご飯
869円
山わさび飯 – 涙めし –
759円
トリュフと漬け魚のわっぱ飯
1,089円
鮭ハラスとイクラの焼きおにぎり
968円
出汁醬油香る干物焼きおにぎり
539円
シラスと青紫蘇の焼きおにぎり
539円
青唐辛子味噌焼きおにぎり
539円
カラスミ焼きおにぎり茶漬け
1,089円
